Crumble aux pommes

Pour 4 pers. :

4 pommes,
150 g de cassonade,
150 g de farine,
90 g de beurre,
1 sachet de sucre vanillé, cannelle

Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Les disposer dans un plat à gratin et saupoudrer du sucre vanillé et de cannelle en poudre.
Dans un saladier, verser la farine, le beurre mou et la cassonade.
Mélanger avec les doigts de façon à obtenir une pâte sableuse.
Recouvrir les pommes de pâte à crumble et enfourner th 6/7 (200°) pendant 35 minutes.
Servir avec une boule de glace vanille.