Pour 10 personnes (en comptant 2 verres de 10 cl par personne)
Faire macérer 12 heures avant :
2 citrons verts non épluchés coupés en 8 quartiers
2 pommes coupées en dés
3 clous de girofle
200 g de sucre en poudre
20 cl de jus de citron
30 cl de calvados
1 heure avant de servir :
Ajouter 25 cl de cidre brut et 25 cl d'eau gazeuse
Servir très frais
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