Palette au four

Pour 5-6 pers.:

1 palette 1/2 sel
Pommes de terre, carottes, navets

Cidre ou poiré (2 l)

Recouvrir de moutarde la palette et ajouter des herbes (thym, laurier...)

Poivrer

Mettre la palette dans un plat à bords hauts et l'entourer des légumes.

Ajouter le liquide.

Cuire 2h à 2h1/2 à four 150°C.